مخازن مواد خوراکی

خصوصیات مخازن صنایع غذایی

مخازن استیل صنایع غذایی با توجه به نوع کاربردشان در اشکال و ظرفیت های مختلفی چون استوانه ای، کروی، افقی و . . . ساخته می‌شوند. انواع مخازن استیلی ساخته شده را می توان از نظر نوع ساخت و تولید به گروه های تک جداره، دو جداره و سه جداره تقسیم نمود به طوریکه هر یک ویژگی و قابلیت های منحصر به فرد خود را دارند، که در بخش های مختلفی از کارخانه های تولید غذا استفاده می گردند. مخازن استیل صنایع غذایی بسته به نوع کاربرد دارای تجهیزات جانبی از جمله آبنما، سیستم دیجیتال گرمایشی و سرمایشی، همزن، لوله های انتقال مواد غذایی، دریچه بازدید، نردبان و . . . می باشند. انواع ورق استیل که در ساخت مخازن استیل صنایع غذایی استفاده می شوند، دارای درصد کروم بیشتری می باشند تا خواص ضد خوردگی و ضد زنگ بودن در آنها تقویت گردد و چون استیل از عناصر مختلفی مانند کربن، کروم، منگنز و . . . تشکیل شده است، افزایش و یا کاهش هر کدام از این عناصر بر ویژگی های آن تاثیر مستقیمی دارد.لازم به ذکر است که مخازن استیل صنایع غذایی که در کارخانه های مواد غذایی استفاده می شوند، دارای ظرفیت های مختلفی از 500 لیتر تا ده هزار لیتر می باشند و از ورق های متنوعی مانند انواع ورق استیل 304، 317، 316 و . . . در ساخت و تولید آنها استفاده می شود. البته ورق استیل 304 و 316 در ایران خواهان بیشتری دارد و در بخش های مختلف صنایع غذایی بیشترین مشتری را دارند چون دارای استحکام و خواص ضد اسیدی مناسب تری می باشند.